FÉCHY LA COLOMBE Online Sale
Description
CARACTERES DOMINANTS
Fleurs blanches, léger pétillant, sec et très frais
PROFIL DE GOUT
Blanc léger et subtil
CEPAGE(S)
Chasselas
LA PETITE HISTOIRE
Domaine éminent du vignoble suisse, La Colombe jouit d’une solide réputation qui dépasse nos frontières. Il est considéré comme l’une des icônes du vin suisse par Gault&Millau; pour nous, il s’agit tout simplement de l’un des plus grands domaines helvétiques ! Toute la force de la famille Paccot réside dans le travail extraordinaire qu’elle réalise avec les cépages locaux, comme le Chasselas, auquel elle a donné ses lettres noblesse. Elle le cultive sur une variété de terroirs afin que chaque cuvée ait son essence propre. Avec ce vin traditionnel du domaine, vous découvrirez Féchy, ce vignoble prestigieux de La Côte. Cela donne un vin gorgé de vitalité, remarquablement dynamique, ayant le pouvoir de magnifier n’importe quelle occasion. C’est un jus magique qui ne cesse de nous étonner tant il est vrai, tant il est bon ! Vous l’aurez compris : on l’adore…
ACCORDS METS & VIN
ENTREES ET PLATS
A déguster avant de passer à table avec des flûtes ou des salaisons, ou simplement pour accompagner une conversation agréable.
DESSERTS
En fin de repas, pour se rafraîchir le palais, mais sans accompagnement.
NOUS L AVONS DÉGUSTÉ…
À l apéritif, accompagnant une terrine de lièvre et quelques flûtes au sel.
REGION
Féchy, Vaud
FICHE TECHNIQUE
Contenance
75cl
Teneur en alcool
Sucre résiduel
Sec
Température de service
10° – 12°
Serving Tip
Ouvrir et déguster!
Potentiel de garde
3 – 6 ans
Sol
Argilo-calcaire
Mode de culture
Biodynamie
Vendange
Manuelle
Levures
Indigènes
Vinification
Classique, en cuve inox
Elevage
Sur lies
Additional Information
Millésime
2022
Appellation
AOC La Côte
Contenance
75 CL
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Blanc léger et subtil
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Domaine éminent du vignoble suisse, La Colombe jouit d’une solide réputation qui dépasse nos frontières. Il est considéré comme l’une des icônes du vin suisse par Gault&Millau; pour nous, il s’agit tout simplement de l’un des plus grands domaines helvétiques ! Toute la force de la famille Paccot réside dans le travail extraordinaire qu’elle réalise avec les cépages locaux, comme le Chasselas, auquel elle a donné ses lettres noblesse. Elle le cultive sur une variété de terroirs afin que chaque cuvée ait son essence propre. Avec ce vin traditionnel du domaine, vous découvrirez Féchy, ce vignoble prestigieux de La Côte. Cela donne un vin gorgé de vitalité, remarquablement dynamique, ayant le pouvoir de magnifier n’importe quelle occasion. C’est un jus magique qui ne cesse de nous étonner tant il est vrai, tant il est bon ! Vous l’aurez compris : on l’adore…
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A déguster avant de passer à table avec des flûtes ou des salaisons, ou simplement pour accompagner une conversation agréable.
DESSERTS
En fin de repas, pour se rafraîchir le palais, mais sans accompagnement.
NOUS L AVONS DÉGUSTÉ…
À l apéritif, accompagnant une terrine de lièvre et quelques flûtes au sel.
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| Contenance | 75cl | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Teneur en alcool |
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| Sucre résiduel
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Sec
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| 3 – 6 ans
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